Mezcal Madrecuishe
Ein ernsthaftes, charakterstarkes Profil: kräuterig, mineralisch und tiefgründig. Hergestellt in kleinen Chargen aus einer in Miahuatlán (Sierra Sur) heimischen Agavensorte.
Schnellübersicht
Maguey: Madrecuishe (100% maguey)
Herkunft: Miahuatlán, Sierra Sur, Oaxaca
Typ: Joven (ungealtert)
Alkohol: 50 % vol.
Abfüllungen: 50 ml, 750 ml, 4 L
Karton: 6 Flaschen (à 750 ml)
„¡Recibe!“ ist die oaxakische Art, einen Trinkspruch respektvoll zu eröffnen – hier wird Mezcal in aller Ruhe, im Gespräch und im Andenken geteilt.
Verkostungsnotizen
Aroma
Frische Kräuter, feuchte Erde und Mineralien, mit dezentem Rauch.
Geschmack
Trocken und strukturiert – gekochte Agave, grüne Noten und eine mineralische Note.
Abgang
Lang, elegant und anhaltend. Für neugierige Gaumen und anspruchsvolle Bars gemacht.
Genussempfehlungen
- Im Glas: Am besten langsam genießen; 1–2 Minuten atmen lassen und in kleinen Schlucken probieren.
- Speisebegleitung: Oaxacanische Küche, Pilze, gereifter Käse, Moles und Zartbitterschokolade.
- In der Bar: Hervorragend für anspruchsvolle Cocktails geeignet (behält seinen Charakter auch neben komplexen Zutaten).
Genuss in Maßen. Verkauf nur an Personen ab 18 Jahren.
Kauf / Vertrieb
Ob für Ihre Bar mit Charakter oder als besonderes Geschenk – nennen Sie uns Ihre Stadt und die gewünschte Menge. Wir melden uns mit Angaben zur Chargenverfügbarkeit, zum Preis und zur Logistik.
Gewerbekunden (Bars/Restaurants/Hotels): Fordern Sie „Datenblatt + Lieferbedingungen“ an.