Mezcal Espadín
Handgefertigter Mezcal in kleinen Chargen aus Miahuatlán, Sierra Sur, Oaxaca.
Schnellübersicht
Maguey: Espadín (100% maguey)
Herkunft: Miahuatlán, Sierra Sur, Oaxaca
Typ: Joven (ungeb. – jung, ungealtert)
Alkohol: 50 % vol.
Abfüllungen: 50 ml, 750 ml, 4 L
Karton: 6 Flaschen (à 750 ml)
„Du sagst ‹Mezcal›… und wir sagen: ‹¡Recibe!›“ In Oaxaca bedeutet es, jemandem Mezcal anzubieten, sein Haus zu öffnen – ein Zeichen von Respekt, Gastfreundschaft und gelebter Erinnerung.
Verkostungsnotizen
Aroma
Gekochte Agave, feine Zitrusnoten, zarter Rauch.
Geschmack
Weicher Antrunk mit Kräuternoten, reifer Frucht und subtiler Mineralität.
Abgang
Lang, warm und ausgewogen. Pur oder im Cocktail ein Genuss.
Genuss-Tipps
- Im Glas: 1–2 Minuten atmen lassen und in kleinen Schlucken genießen.
- An der Bar: Hervorragend in Cocktails auf Agavenbasis (charakterstark und dennoch elegant).
- Food-Pairing: Zitrusfrüchte, Sal de Gusano (Agavensalz mit Wurm), Oaxacan-Schokolade, moderne mexikanische Küche.
Maßvoll genießen. Verkauf nur an Personen ab 18 Jahren.
Feuer und Stein verwandeln die Agave in Mezcal.
Kauf / Vertrieb
Ob für den Privatgenuss oder die Gastronomie – nennen Sie uns Ihre Stadt und die gewünschte Menge. Wir melden uns mit Angaben zur Chargenverfügbarkeit, Preisen und Logistik.
Wenn Sie ein Bar-, Restaurant- oder Hotelbetrieb sind, fordern Sie „Datenblatt + Lieferbedingungen“ an.