Mezcal Madrecuishe
Un profil affirmé et de caractère : herbacé, minéral et profond. Petits lots issus d’une agave endémique de Miahuatlán, Sierra Sud.
Fiche rapide
Maguey: Madrecuishe (100% maguey)
Origine: Miahuatlán, Sierra Sud de Oaxaca
Type: Jeune (non vieilli)
Alcool: 50% Vol.
Présentations: 50 ml, 750 ml, 4 L
Carton : 6 bouteilles (750 ml chacune)
« ¡Recibe! » est la façon oaxaquénienne de porter un toast avec respect : ici, le mezcal se partage calmement, dans la conversation et le souvenir.
Notes de dégustation
Nez
Herbes fraîches, terre humide et notes minérales, avec une fumée subtile.
Bouche
Sec et structuré – agave cuit, notes végétales et sensation minérale.
Finale
Longue, élégante et persistante. Conçue pour les palais curieux et les bars haut de gamme.
Comment le déguster
- En verre : À savourer lentement ; laissez reposer 1 à 2 minutes et dégustez en petites gorgées.
- Accords : Cuisine oaxaquénienne, champignons, fromages affinés, moles et chocolat noir.
- Au bar : Excellent dans des cocktails sophistiqués (il conserve son caractère parmi des ingrédients complexes).
À consommer avec modération. Vente uniquement aux majeurs de 18 ans et plus.
Acheter / Distribution
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