Collection
Guxadi collabore avec des bars, restaurants et hôtels qui souhaitent proposer des mezcals artisanaux en petits lots, avec traçabilité complète et profil haut de gamme. Nous fournissons pour chaque lot des fiches techniques, la disponibilité et les modalités (service assuré à Querétaro, Cancún et Mexico).
Nos piliers sont Espadín et Madrecuishe. Le reste, ce sont des éditions limitées : une collection de cuvées spéciales à disponibilité variable.
Piliers
- Espadín (AOP Mezcal)
- Madrecuishe (AOP Mezcal)
Éditions limitées par lot
Des cuvées spéciales à production limitée. Une sélection conçue pour les bars, les cadeaux et les collectionneurs, offrant chacune un profil distinct tout en partageant la même origine : Miahuatlán, Sierra Sud de Oaxaca.
Tobalá
Profil expressif et aromatique. Idéal pour une dégustation lente et soignée.
Tepeztate
Caractère profond et minéral. Parfait pour les cartes de cocktails haut de gamme et les accords gastronomiques modernes.
Espadín abocado con gusano
Clin d’œil à la tradition. Conçu pour les moments de célébration et les toasts rituels.
Vente uniquement aux personnes majeures. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.